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和風コチジャンだれ
韓国のコチジャンをベースに日本風の味にアレンジして仕上げたたれです
韓国コチジャンをみりん、かつお節エキスで味を整え、日本風の味に仕上げました。
適度にとろみのあるたれになっており、お肉やお魚に揉み込んで焼くと、風味豊かな香りが広がります。
適度にとろみのあるたれになっており、お肉やお魚に揉み込んで焼くと、風味豊かな香りが広がります。
原材料
しょうゆ(国内製造)、コチジャン、水あめ、発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、ニンニク、ごま油、かつお節エキス、昆布エキス、生姜、香辛料、ごま/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹、パプリカ色素)、酒精、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
添加物
増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹、パプリカ色素)、酒精
賞味期限
180日
保存方法
高温多湿を避け、常温で保管して下さい。開封後は冷蔵庫で保管して下さい。小袋は一度に使い切って下さい。
アレルギー
小麦・大豆・ごま
使用方法
素材に対して20%程度漬け込んで下さい。味付け用としてもご使用いただけます。
商品規格
規格 | 単価 | 入り数 | 1ロット価格 | 出荷ロット | 出荷日目安 |
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1200gアルミスタンドパック | 1580円 | 10本 | 15800円 | 1ケース | 5日 |
12kgバッグインボックス | 1100円/㎏ | 1袋 | 13200円 | 1ケース | 3日 |
50g | 68円 | 250パック | 17000円 | 1ケース | 5日 |