ヘルシーな魚、野菜を使った料理は、健康志向の現代に欠かせないメニュー。
メインの一皿に使えるレシピをご用意しました。旬の食材を使ってお試しください。
簡単・さんまのアクアパッツア
さんまの切り身が『塩ラーメンスープの素』で簡単アクアパッツアに早変わり。 あさりだしが上品に仕上げてくれます。魚を代えて、色んなアクアパッツアをお楽しみください。
材料
さんま：２尾
プチトマト：６個
フライドガーリック：小さじ１
塩ラーメンスープ：大さじ２
パセリ：適宜
オリーブオイル：大さじ１
作り方
- 1
さんまは３枚におろして、３等分にしておく。プチトマトは洗ってヘタを取っておく。パセリは刻んでおく。
- 2
フライパンにオリーブオイル、指でつぶしたフライドガーリックを入れて熱し、さんまの切り身を皮を下にして入れて焼く。
- 3
皮がこんがりと焼けたら、返して身も焼けたら塩ラーメンスープの素、パセリを入れて全体をなじませたらできあがり！お好みでレモン汁をかけてお召し上がり下さい。
使用した商品
 | 本醸造醤油をベースに、ホタテ・アサリの貝類の旨味と魚介の旨味を生かし、あっさりとした中にも深いコクがある特徴的な塩ラーメンスープに仕上げました。 | |
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